Donnerstag, 31. März 2022     

Jeden Morgen kommt der Bäcker mit seinem Verkaufswagen immer später auf den Platz. Die Gründe für seine verzögerte Brotlieferung für die Camper kennen wir nicht. Gestern war das Maß voll, obwohl er nicht verpflichtet ist auf dem Campingplatz seine Waren anzubieten. Dennoch wollen wir künftig nicht erst nach 11 Uhr frühstücken. Heute Weltpremiere in Rosi's kleiner Kochküche. Im Internet fand ich ein Rezept, womit man Brot in der Pfanne auf dem Gasherd backen kann. Rosi war auch begeistert und machte sich fröhlich an die Arbeit. Mit Mehl, Wasser, etwas Zucker, Salz, Hefe und Olivenöl mischte sie einen Teig, der anschließend 40 Minuten abgedeckt gehen musste. Danach wurde der Teig von Rosi nocheinmal durchgeknetet und in der Pfanne erneut mit geschlossenem Deckel nochmal 40 Minuten gehen gelassen.